厦门市东方鱼骨艺术馆成立于2006年4月，由知名鱼骨画家林翰冰（跃和）先生发起创办，是目前国内乃至国际首家专业鱼骨艺术馆。
鱼骨画，顾名思义，是以鱼骨材料为原料，构图作画。常见的鱼骨材料包括鱼骨、鱼骨刺、鱼鳍、鱼鳞、鱼眼、虾须、蟹壳等，那是餐桌上寻常可见的废弃物。鱼骨材料一般要经过脱肉、净白、去腥、去味、防霉、烘干、美味等12道工序，方可作画。由于鱼骨材料造型各异，变化万千，经过巧妙的构思，精心的搭配，既可以制作出栩栩如生的写实画，表现花卉、飞禽和走兽等，更可以创作出抽象写意画，表现意味深长的意境，创作的作品多次获国内外奖项。
鱼骨艺术变废为宝，“化腐朽为神奇”，是一门崭新的环保艺术。鱼骨材料取自自然界，其造型、色泽、质地都具有一种天然的美感，所以，鱼骨画是一种自然艺术品。本馆主要从事鱼骨艺术的研究、创作、推广、培训和交流。旨在倡导环保观念，宣传海洋文化，为厦门打造“教育之城”、“艺术之城”尽自己的一份力量。
福建省厦门市思明区浪屿鼓新路27号
自驾路线：
①从鼓浪屿向正南方向出发，沿笔山路—鼓山路—安海路—到达终点。
②从鼓浪屿向鹭江道出发，沿鹭江道行驶，到达终点。
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漳浦县前亭镇江口村江东3-4
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