城市化进程促进了全球经济的发展，也带来了噪音喧嚣、交通拥挤、视野狭窄、绿地减少等一系列坏境问题，在繁闹中生活的市民逐渐认识到新鲜的空气、安静的环境、成片的森林、空旷的田野对自身的重要性。同时，随着家庭收入的富足、闲暇时间的增多、生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业——“观光农业”应运而生，拓展了农业发展的新空间，开辟了旅游业发展的新领域，同时也为城市景观的审美研究提出了全新的课题。“观光农业”是现代农业与历史人文景观、自然资源景观及其旅游资源融为一体的农业，是经济、社会与环境紧密结合的契入点。
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